베트남 Scrap·불량 Loss 관리 2026｜정상 Loss·폐기·재활용·판매 회계처리 실무
Scrap과 불량 Loss는 단순 폐기 항목이 아니라 제조원가, 재고수불, 매출원가, Scrap 판매매출, 세무조사 대응까지 연결되는 제조업 핵심 관리 항목입니다.
제조업에서 생산 Loss는 피할 수 없습니다. 원재료를 투입하면 일정 비율의 Scrap, 불량, 잔재, 파손, 재작업품이 발생합니다. 문제는 Loss가 발생했다는 사실이 아니라, 그것이 정상인지 비정상인지, 회계상 어디에 반영되어야 하는지입니다.
Scrap과 불량 Loss를 제대로 관리하지 않으면 원재료 사용량이 과다해 보이고, 재고수불부와 회계 재고가 맞지 않으며, 매출원가가 왜곡될 수 있습니다. 특히 Scrap을 판매했는데 매출로 반영하지 않거나, 폐기했는데 폐기증빙이 없으면 세무조사에서 질문을 받을 수 있습니다.
VN BizLab 관점
VN BizLab 관점에서 Scrap·불량 Loss 관리의 핵심은 Loss율을 생산지표가 아니라 회계·세무 지표로도 관리하는 것입니다.
생산팀은 Loss를 수율 문제로 보고, 품질팀은 불량 원인으로 보며, 회계팀은 원가와 재고 차이로 봅니다. 이 세 부서가 다른 숫자를 사용하면 월말 재고 차이와 원가율 차이가 발생합니다.
- Scrap 발생량은 생산보고서, QC Report, 창고수불부에 동일하게 반영되어야 합니다.
- 정상 Loss와 비정상 Loss를 구분해야 제품별 원가율이 정확해집니다.
- 재활용 Scrap은 재고 재분류와 재투입 기준이 필요합니다.
- 폐기 Scrap은 폐기승인서, 사진, 폐기확인서가 있어야 합니다.
- Scrap 판매가 있으면 Invoice 발행, 매출 또는 기타수익 처리, VAT 검토가 필요합니다.
Scrap·생산 Loss가 중요한 이유
Scrap은 “버리는 물건”이 아니라 “원가와 재고를 설명하는 증빙”입니다. 발생량, 원인, 처리방식, 회계반영, 증빙보관이 하나로 연결되어야 합니다.
| 질문 | 회계팀 판단 포인트 | 확인 자료 |
|---|---|---|
| 정상 Loss인가 | BOM 표준 Loss율과 비교 | BOM, Yield Report |
| 비정상 Loss인가 | 불량, 설비고장, 작업오류 여부 확인 | QC Report, Incident Report |
| 재활용 가능한가 | 재투입 가능성과 품질 기준 확인 | Rework / Recycle Report |
| 폐기 대상인가 | 사용·판매 불가 여부와 승인 확인 | Disposal Approval, 사진자료 |
| 판매 가능한 Scrap인가 | 판매가 발생하면 매출 또는 기타수익 처리 검토 | Sales Invoice, Scrap Sale Contract |
Scrap 유형별 실무 구분
Scrap은 모두 같은 방식으로 처리하면 안 됩니다. 정상 Loss, 비정상 Loss, 재활용 Scrap, 폐기 Scrap, 판매 Scrap을 구분해야 합니다.
| 구분 | 설명 | 회계 처리 방향 |
|---|---|---|
| 정상 Loss | 공정상 자연스럽게 발생하는 감모 또는 잔재 | 제조원가 포함 검토 |
| 비정상 Loss | 설비 이상, 작업 오류, 불량 증가 등 비정상 원인 | 별도 비용 또는 원인분석 후 처리 |
| 재활용 Scrap | 분쇄, 재가공, 재투입이 가능한 Scrap | 재고 재분류 또는 원가 차감 검토 |
| 폐기 Scrap | 사용·판매·재활용이 불가능한 재고 | 폐기 승인 후 비용 처리 검토 |
| 판매 Scrap | 외부 업체에 판매 가능한 부산물 또는 Scrap | 매출 또는 기타수익 처리, VAT 검토 |
| 재작업품 | 수정·재가공 후 판매 가능한 불량품 | 재작업 비용과 최종 양품 전환 관리 |
정상 Loss와 비정상 Loss 구분
정상 Loss는 생산공정상 통상적으로 발생하는 손실입니다. 예를 들어 절단 공정의 자투리, 사출 공정의 러너, 식품가공의 자연 감모, 원단 재단 Loss 등이 해당될 수 있습니다.
반면 비정상 Loss는 설비고장, 작업오류, 원재료 품질 문제, 금형 마모, 온도 설정 오류, 대량 불량 발생 등 통상 수준을 초과하는 손실입니다. 비정상 Loss를 모두 정상 제조원가에 포함하면 제품별 원가와 생산성 지표가 왜곡됩니다.
| 구분 | 판단 기준 | 관리 자료 |
|---|---|---|
| 정상 Loss | BOM 또는 표준 Loss율 범위 내 발생 | BOM, Standard Loss Rate, Production Report |
| 비정상 Loss | 표준 Loss율을 초과하거나 특정 사고로 발생 | QC Report, Incident Report, Root Cause Analysis |
| 재작업 Loss | 수정·재가공 과정에서 추가 발생 | Rework Report, 추가 투입내역 |
| 품질 Loss | 품질 기준 미달로 판매 불가 | 검사성적서, 불량판정서 |
| 관리 Loss | 창고 보관, 운반, 계량 오류로 발생 | Stock Count Sheet, Warehouse Report |
재활용 Scrap과 폐기 Scrap 처리
Scrap은 폐기만 있는 것이 아닙니다. 일부 Scrap은 재분쇄, 재가공, 재투입이 가능하고, 일부는 외부 판매도 가능합니다. 따라서 발생한 Scrap을 어떤 상태로 관리할지 먼저 결정해야 합니다.
| 처리 방식 | 실무 처리 | 필요 증빙 |
|---|---|---|
| 재활용 | 재투입 가능한 원재료 또는 보조재로 재분류 | Recycle Report, 재투입 기준, 품질승인 |
| 재작업 | 불량품을 수정해 양품 또는 B급품으로 전환 | Rework Order, QC 승인, 추가 원가명세 |
| 폐기 | 사용·판매 불가 재고를 승인 후 제거 | Disposal Report, 사진, 폐기확인서 |
| 판매 | Scrap 업체에 판매 | 판매계약, 계량표, VAT Invoice, 입금증 |
| 보관 | 처리 전 임시 보관 | Scrap Inventory List, 보관 위치, Aging |
Scrap 판매 시 회계·세무 처리
Scrap을 외부 업체에 판매하는 경우 단순 폐기와 다르게 봐야 합니다. 판매가 발생했다면 Invoice 발행, 매출 또는 기타수익 처리, VAT 적용 여부, 입금증빙 관리가 필요합니다.
| 확인 항목 | 확인 내용 | 필요 자료 |
|---|---|---|
| 판매 여부 | Scrap이 외부 업체에 유상 판매되었는지 | Scrap Sale List, 계약서 |
| 수량 | 계량표와 출고수량 일치 여부 | Weighing Slip, Delivery Note |
| 단가 | kg당 판매단가와 시장가격 확인 | Quotation, 판매계약 |
| Invoice | VAT Invoice 발행 필요 여부 확인 | VAT Invoice, e-Invoice XML/PDF |
| 입금 | 은행입금 또는 현금수령 내역 확인 | Bank Receipt, Receipt Voucher |
| 장부처리 | 매출, 기타수익, 원가차감 중 회사정책 검토 | Accounting Policy, Journal Entry |
베트남 현지 적용 예시
PP Resin 1,000kg을 투입해 완제품 930kg을 생산하고 Scrap 70kg이 발생했다면 Loss율은 7%입니다. 표준 BOM Loss율이 3%라면 초과 4%에 대한 원인분석이 필요합니다. 금형 마모, 원재료 품질 편차, 작업자 세팅 오류, 온도 관리 문제, 설비 상태를 함께 확인해야 합니다.
전체 Scrap을 모두 폐기 처리하면 실제 재활용 가능 재고가 누락됩니다. 40kg은 재활용 재고로 재분류하고, 30kg은 폐기 승인과 사진자료, 폐기확인서를 남겨야 합니다. 재투입분은 다음 생산 Batch의 원재료 수불에 반영되어야 합니다.
절단 공정에서 발생한 금속 Scrap을 외부 업체에 kg당 단가로 판매하는 경우가 있습니다. 이때 계량표, Scrap 출고전표, 판매 Invoice, 입금증을 연결해야 합니다. Scrap 판매수익을 누락하면 세무조사에서 매출 누락으로 질문받을 수 있습니다.
유통기한이 지난 원재료나 완제품을 폐기하는 경우, 단순히 ERP 재고를 줄이면 부족합니다. 품질팀의 폐기 판정, 폐기 승인서, 사진, 폐기 입회자료, 폐기확인서가 필요합니다.
세무조사에서 보는 Scrap·Loss 포인트
베트남 세무조사에서는 제조업 법인의 원재료 투입량, 생산량, Scrap 발생량, 폐기자료, Scrap 판매 여부를 함께 확인할 수 있습니다. 특히 원재료 사용량이 매출 수량 대비 과도하거나, 재고가 줄었는데 폐기·판매 증빙이 없으면 소명 요청이 나올 수 있습니다.
| 지적 사례 | 문제 내용 | 대응 자료 |
|---|---|---|
| Scrap 발생량 자료 없음 | 원재료 감소분 설명 부족 | Scrap Report, Production Report |
| 폐기 보고서 없음 | 재고 감소와 비용처리 근거 부족 | Disposal Report, 사진, 승인서 |
| Scrap 판매 매출 누락 | Scrap 판매했지만 Invoice 또는 입금자료 없음 | Sales Invoice, Weighing Slip, Bank Receipt |
| BOM Loss율 초과 | 표준 대비 과도한 원재료 사용 | BOM, Loss Analysis, QC Report |
| 재활용 Scrap 수불 누락 | 재투입 재고가 장부에 반영되지 않음 | Recycle Inventory Movement |
| 비정상 Loss 원인 불명확 | 설비고장·불량·작업오류 증빙 부족 | Incident Report, Root Cause Analysis |
실무 체크리스트
Scrap·불량 Loss 체크리스트는 월마감과 생산마감에서 반복적으로 확인해야 합니다. 회계팀은 생산팀 자료를 단순 수령하는 것이 아니라, 재고수불과 원가계산에 연결되는지 확인해야 합니다.
| 체크 항목 | 확인 내용 | 담당 |
|---|---|---|
| Scrap 발생량 | 월별·제품별·라인별 Scrap 수량 집계 | 생산 |
| Loss율 비교 | BOM 표준 Loss율과 실제 Loss율 비교 | 생산 / 회계 |
| 불량 원인 | 설비, 원재료, 작업, 품질 문제 구분 | 품질 / 생산 |
| 재활용 여부 | 재투입 가능성과 품질 기준 확인 | 품질 / 창고 |
| 폐기 승인 | 폐기 대상, 승인권자, 사진자료 확인 | 관리 / 회계 |
| Scrap 판매 | 판매수량, 단가, Invoice, 입금 확인 | 회계 / 영업 |
| 재고수불 | Scrap 발생·재투입·폐기·판매 수불 반영 | 창고 / 회계 |
| 원가 반영 | 정상 Loss와 비정상 Loss의 원가 반영 방식 확인 | 회계 |
- 이번 달 제품별 Scrap 발생량이 생산보고서와 일치하는가
- 표준 Loss율 대비 초과 Loss가 발생한 제품이 있는가
- 비정상 Loss에 대해 품질팀 원인분석 자료가 있는가
- 재활용 Scrap이 재고수불부에 반영되어 있는가
- 폐기 Scrap에 폐기승인서, 사진, 폐기확인서가 있는가
- Scrap 판매분에 Invoice와 입금증빙이 있는가
- Scrap과 불량품 처리 결과가 제조원가와 COGS에 반영되었는가
- 세무조사 대응용 Loss Analysis 파일이 월별로 보관되어 있는가
주의사항과 예외 케이스
Scrap과 불량 Loss는 업종별로 성격이 다릅니다. 플라스틱 사출, 금속가공, 식품가공, 섬유·봉제, 전자부품, 외주가공은 각각 다른 관리 포인트가 필요합니다.
| 예외 케이스 | 주의할 점 | 실무 대응 |
|---|---|---|
| 플라스틱 사출 | 재분쇄 Scrap 재투입이 빈번함 | 재투입 비율과 품질 기준 문서화 |
| 금속가공 | Scrap 판매가 반복적으로 발생 가능 | 계량표, 판매 Invoice, 입금증 관리 |
| 식품가공 | 유통기한, 자연 감모, 폐기 Loss 중요 | Batch별 폐기자료와 사진 보관 |
| 섬유·봉제 | 원단 자투리와 재단 Loss가 발생 | Marker 효율과 원단 사용량 분석 |
| 전자부품 | 불량품 회수와 재작업 판단 필요 | QC 판정과 Rework Report 관리 |
| 외주가공 | 외주처에서 발생한 Scrap 소유권 문제 | 가공계약서와 Scrap 반환 조건 확인 |
| 관계사 Scrap 거래 | 저가 판매 또는 무상 이전 리스크 | 거래가격 근거와 IC Agreement 보관 |
VN BizLab Insight
Scrap과 생산 Loss는 단순 폐기 항목이 아니라 제조원가, 재고평가, 손익, 세무 리스크가 모두 연결되는 관리 항목입니다.
정상 Loss는 제조원가에 포함될 수 있지만, 비정상 Loss는 원인분석과 별도 처리가 필요합니다. 재활용 Scrap은 재고수불에 반영해야 하고, 폐기 Scrap은 폐기증빙을 갖춰야 하며, 판매 Scrap은 Invoice와 입금증빙을 남겨야 합니다.
가장 안전한 방식은 Scrap Report, Production Report, QC Report, Recycle Report, Disposal Report, Scrap Sale Invoice, Inventory Movement, Loss Analysis를 하나의 Evidence Folder로 관리하는 것입니다.
면책문구
본 글은 베트남 Scrap·불량 Loss 회계처리 실무에 대한 일반 정보입니다. 실제 Scrap 재활용, 폐기재고 비용 인정, Scrap 판매 매출 처리, 정상 Loss와 비정상 Loss 구분은 회사 업종, 생산공정, 회계정책, ERP 구조, 관할 세무국 해석, 최신 법령에 따라 달라질 수 있습니다.
National Business Registration Portal, Circular 200/2014/TT-BTC English Reference
Circular 99/2025/TT-BTC, Enterprise Accounting Regime English Reference
Decree No. 70/2025/ND-CP, Invoices and Documents English Reference
Circular No. 32/2025/TT-BTC, E-invoice Guidance English Reference
Vietnam Ministry of Finance
General Department of Taxation, Vietnam
VN BizLab Insight
VN BizLab은 베트남 현지 제조업 회계·원가·재고관리 실무와 공개 법령자료를 바탕으로 기업 운영에 필요한 정보를 정리합니다.